• 3 упаковки творожной пасты 9%
• 1 банка сметаны
• 4 яйца, отделить белки от желтков
• 5 ст л ванильного пудинга
• 3 ст л муки
• 3/4 ст сахара

Для украшения:

• 3 ст л сахара
• 3 упаковки сливок 38%
• 500 г клубники или любых других фруктов по сезону

2. Взбить белки с оставшимся сахаром в густую пену и выложить ее в миску с творожной смесью. Затем всю массу вылить в смазанную маслом форму и запекать 50-60 мин.

3. Корж готов, когда тесто приобретет золотистый цвет или если воткнутая в центр коржа деревянная зубочистка останется сухой.

4. С помощью ножа отделить края коржа от бортиков формы и выключить духовку. Дать коржу остыть,м не вынимая его из дуовки и оставив дверцу открытой.

5. Взбить сливки с сахаром в густую пену и обмазать ею остывший корж.

Сверху украсить ягодами клубники                                                                                                                                                                                   .Раз’емная форма для выпечки диаметром 24 см, смазанная маслом

• мука - 1.5 стакана;
• яйцо (желтки) - 4 шт.;
• сахар - 1 стакана;
• орехи (измельченные) - 1 стакан (не полный);
• масло сливочное - 200г;
• пекарский порошок - 1 пакетик;

• яйцо (белки) - 4 шт.;
• сахарная пудра - 1/2 стакана;
• какао-порошок - 2 ст.л.;
• лимон - 1 шт.

Для крема: белки взбить, добавляя лимонный сок и постепенно всыпая смешанную с какао сахарную пудру. Остывшие лепешки смазать этим кремом и соединить, сверху пирог украсить кремом и орехами.