Струдель со сливами
- мука - 250 г
- сливочное масло - 70 г
- растительное масло - 20 мл
- сливы - 1 кг
- сахар - 50 г
- панировочные сухари - 50 г
- одно яйцо
- ванилин
- корица
- сахарная пудра - 25 г
- соль
Из муки, сливочного масла, соли и воды замесить тесто и, накрыв салфеткой, оставить на 30 минут.
Тесто тонко раскатать, оставить немного, чтобы подсохло,побрызгать растительным маслом. На середину раскатанного теста выложить ровным слоем начинку, приготовленную заранее из слив без косточек, смешанных с сахаром, сухарями, ванилином, корицей и одним яйцом; подвернув края теста внутрь, свернуть его рулетом.
Положить струдель на смазанный противень, смазать растительным маслом и выпекать на умеренном огне.
Остывший струдель нарезать порционными кусками и посыпать сахарной пудрой.
рецепт Струдель со сливами прислал шеф-повар Антонина Пушкарева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Говядина по-сокольски жареная
- 240г вырезки
- 30г сухого белого вина
- соль
- перец
- 25г репчатого лука
- 20г жира
- 10г чеснока
- 30г кипяченой воды
- 10г сметаны
- зелень
- 10г зеленого лука
- 50г свежих помидоров
- 50г малосольных или свежих огурцов
- 30г маринованного лука
- 10г тертого хрена
- 10г 3% уксуса
- 50г чесночной заправки
Нарезать мясо брусками на порционные куски, замариновать в вине с солью, перцем, репчатым луком, зеленью в течение 5-6 часов на холоде, затем вынуть, смазать сметаной и жарить на раскаленной с жиром сковороде, затем запечь в духовке. На обжаренное мясо уложить тертый хрен, чесночную заправку. Подать с маринованным луком, зеленью, зеленым луком, помидорами, огурцами.
Бутерброды с лососиной
- 4 куска белого хлеба
- 4 ч л сливочного масла
- 1 лукоеица
- 1 ч л каперсов + для украшения
- 50 гр майонеза
- 100 гр лососины
- укроп
- 1 ч л красной икры для украшения
На 4 куска белого хлеба намазать по 1 ч л сливочного малса и сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока. Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами.
Одну чайную ложку каперсов мелко нарезать и смешать с 50 гр майонеза.
На сливочное масло положить веточки укропа, затем 100 гр лососины и лук.
Украсить каперсами и майонезом и выложить на кждый бутерброд по 1 ч л красной икры.