• 2 плавленых сырка.
• 200 граммов цветной капусты.
• маленькая банка консервированного зеленого горошка.
• 2 бульонных кубика.
• 1 ст л сливочного масла.

Сырки нарезать кубиками (чем мельче, тем лучше), положить нарезанный сыр в небольшую посуду, залить двумя стаканами горячего бульона и растереть сыр в бульоне, до консистенции сметаны, полученную массу ввести в кипящий бульон.

Добавить приготовленную капусту и высыпать банку зеленого горошка (прямо с жидкостью). Медленно помешивая дать повариться с пол- часа. Положить столовую ложку сливочного масла и дать постоять минут 10.

При подаче на стол, рекомендуется посыпать блюдо мелко нарубленной зеленью. Приятного Аппетита!

• 1 стакан вареного риса,
• остатки колбасы или вареного мяса,
• 1 средняя головка репчатого лука,
• 2 зубчика чеснока,
• растительное масло,
• 2 ст.ложки томатной пасты или кетчупа,
• красный перец,
• 2 горошины душистого перца,
• 2 гвоздики,
• 1 лавровый лист,
• зелень.

Мелко нарезать лук и чеснок, всыпать в разогретое на сковороде масло. Когда подрумянится лук, всыпать мелко нарезанную колбасу или мясо (или вместе). Минуты через 3-4 всыпать рис, добавить томатную пасту или кетчуп, перемешать, закрыть крышку.
Когда разогреется рис, снять с огня, добавить специи, закрыть крышку дать постоять минут 5.

На сколько порций: 2.