Слата мечуйя
- зеленый сладкий перец, дольками
- помидоры, дольками
- слегка поджаренный лук и чеснок
- оливковое масло
- немного красного винного уксуса
Все смешать и замариновать в холодильнике на 1-2 часа. Выложить на листья зеленого салата, добавить нарезанные четвертинками крутые яйца и жаренное на гриле филе тунца (если нет свежего тунца, сойдет и баночный, только не в масле, а в воде).
Это своеобразный тунисский вариант французского салата Нисуаз.
рецепт Слата мечуйя прислал шеф-повар Люда
| Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Жаркое из мяса и грибов
- мясо (свинина на ребрышках),
- грибы (китайские вешенки),
- лук,
- чеснок,
- перец,
- майонез,
- соль,
- соевый соус
Мясо обжарить, и немного потушить,добавить грибы, Через 10 минут закладываем лук, перец, соль. За 5 минут до готовности заправляем 3 ложки майонеза, чеснок , соус.
Все ингредиенты кладут взависимости от веса мяса.
Готово!
Приправа с тмином и чесноком
- 1/2 ст л соли,
- 1/2 ст л молотого тмина,
- 2 раздавленных зубчика чеснока,
- 1/2 смеси специй (корицы, гвоздики),
- 1/2 ст л свежемолотого черного перца.
Сделать из скучного куска мяса ароматный и необычный ничего не стоит! Просто перед тем, как готовить, надо хорошо натереть его этой смесью.
Соединить 1/2 ст л соли, 1/2 ст л молотого тмина, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1/2 смеси специй (корицы, гвоздики) и 1/2 ст л свежемолотого черного перца.