Шоколадные монеты
Требуется:
- 300 г печенья,
- 100 г шоколада,
- 100 г масла или маргарина,
- 200т сахара,
- 1 яйцо,
- 50 г какао,
- 20 мл ликера.
Способ приготовления. Раскрошите печенье на доске, растопите шоколад на водяной бане, масло с сахаром взбейте в пышную пену.
Все смешайте, добавьте какао, толченое печенье и замесите тесто.
Скатайте валик, заверните его в целлофан или фольгу и поместите на 12 часов в холодильник. Подавая к столу, разрежьте валик на небольшие ломтики.
рецепт Шоколадные монеты прислал шеф-повар Марецкая Алекса
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица запеченная с лаймом
- 2 небольших лайма
- 1 курица (около 1,5 кг), разрезанная на 8 частей
- 45 г маргарина или сливочного масла 40 г пшеничной муки
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки молотого черного перца
- 2 ст. ложки светло-коричневого сахара
- 400 мл куриного бульона
- Полоски цедры и дольки лайма для украшения блюда
- Морковь и картофельное пюре (по желанию)
1. Нагрейте духовку до 200°С Натрите всю цедру и выжмите из лаймов 2 ст. ложки сока. В большой миске перемешайте кусочки курицы с соком лайма. Растопите маргарин в духовке на большом противне.
2. На листе вощеной бумаги смешайте муку, соль и перец и обваляйте в этой смеси кусочки курицы. Обмакните кусочки по одному в растопленный маргарин на противне, поворачивая, чтобы покрыть всю поверхность Уложите кусочки на противне кожей вверх. (Не используйте маленький противень, в котором кусочки будут лежать толстым слоем: в этом случае они не обжарятся.)
3. Смешайте в маленькой миске тертую цедру лайма и коричневый сахар, посыпьте кусочки курицы. Вылейте в противень бульон. Запекайте 50 минут, время от времени поливая курицу соком из противня, пока курица не станет нежной, а сок, вытекающий из места прокола ножом, не станет прозрачным.
4. Перед подачей на стол выложите курицу на 4 тарелки. Снимите жир с сока на противне. Полейте соком курицу Украсьте полосками цедры и дольками лайма. По желанию подавайте с морковью и картофельным пюре.
Картофельный суп с солеными огурцами
- 50-70 г говядины без костей ,
- 400 г воды,
- 10 г жира,
- 15 г моркови,
- 10 г репчатого лука,
- 10 г корней петрушки и сельдерея,
- 200 г картофеля,
- 25 г соленых огурцов,
- соль,
- перец,
- 15 г сметаны,
- зелень.
Мясо нарезать на ломтики 1,5 см, отбить и обжарить на жире. Выложить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы только покрыть мясо, добавить нарезанный соломкой лук, морковь ,петрушку, корешки и поставить тушиться. Когда мясо размягчится, подлить оставшуюся воду, добавить нарезанный кубиками картофель, соль, перец и варить на медленном огне.Соленые огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками и положить их в суп в конце варки.
Перед подачей в суп добавить сметану и зелень петрушки или зеленый лук.