Шницель под чесночным соусом

  • 500 г свинины,
  • 1 головка чеснока,
  • 0.5 стакана подсолнечного масла,
  • соль, 
  • перец, 
  • зелень.

 

Мясо отбить, натереть солью и перцем и оставить на час.
Затем обжарить в масле с обеих сторон до готовности.
Приготовить чесночный соус: очищенный, очень мелко нарезанный чеснок растереть с солью, добавить 2 ст.л.
масла. Шницели залить соусом и посыпать зеленью.

рецепт Шницель под чесночным соусом прислал шеф-повар Света Юмина


Похожие рецепты

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<1234567... 111>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Яблочный`

Тесто:
  • 1 стакан яблочного повидла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан молока
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки пекарского порошка.
Крем:
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан молока
  • 300 г масла
  • ванилин


Тесто:Все составляющие смешать и испечь два коржа. После остывания разрезать каждый корж пополам и промазать кремом.

Крем:2 яйца и 1 стакан сахара смешать, прибавить 1 стакан молока, поставить на огонь и довести до кипения. 300 г сливочного размягченного масла постепенно соединить с полученной массой, в конце прибавить ванилин на кончике ножа.


Тунец с макаронами

  • 1 пачка макарон (спиральки, ракушки)
  • 2 баночки тунца в собств. соку, кусковой.
  • 1 средняя головка лука репчатого
  • 0, 5 пачки майонеза
  • соль
  • перец
  • приправы - по-вкусу


Отварить макароны в подсолёной воде, лук мелко нарезать. Выложить в макароны тунца и лук. Добавить майонез. Всё тщательно перемешать. Подавать можно как горячим (основное блюдо или гарнир), так и холодным. Очень просто и главное быстро!Всем друзьям ОЧЕНЬ нравится, даже тем, кто тунца не признаёт!Приятного аппетита!