Щи из ревеня
- ревень 5-6 листов
- картофель 2-3 шт
- вода 2 литра
- бульонные кубики 2-3 шт
- перец черный
- лавровый лист
Несколько молодых листков ревеня промыть, вырезать особо толстые прожилки, порезать. В кипящую воду бросить пару-тройку бульонных кубиков (в принципе, можно варить и на всамделишном мясном бульоне, но летом возиться обычно лень). Порезать пару картофелин, всыпать в воду вместе с ревенем и варить минут 20-30,
готовность проверяется по картофелю. Бульон можно заправить специями, если нравится. При подаче на стол в тарелку со щами положить половинку сваренного вкрутую яйца.
рецепт Щи из ревеня прислал шеф-повар Светлана Луговая
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
`Сосиски кудрявые`
- сосиски
- яйца
Больше подойдет для деток, чтобы пищей заинтерисовать. Обычные молочные сосиски надрезаются с концов крестиком. В процессе варки концы расходятся. Я делаю яишницу с ними, красиво получается, тогда их варить не нужно, а как обычную колбасу на скороводку кладу по кругу,
красиво получается. Ну или пюре отварить к ним.
Брауни на песах
- 175 г несоленого сливочного масла, размягченного
- 175 г сахара
- 5 яиц, разделить желтки и белки
- 175 г шоколада
- 175 г миндаля, мелко молотого
- щепотка соли
1. Разогреть духовку до 180 гр С.
2. Взбить масло с сахаром.
3. Добавить желтки. Отставить тесто.
4. Растопить шоколад на водяной бане. Охладить и добавить в масляную смесь.
5. Добавить миндаль.
6. Взбить белки в крепкую, но не сухую пену; добавить в тесто.
7. Перелить тесто в квадратную форму, смазанную маслом, со стороной 23 см. Запекать 45 мин. Охладить и порезать на квадраты.