На 50 шт:

• 2 яйца
• 1/2 ст сахара
• 250-300 гр маргарина
• 2-3 ст л сметаны
• соль,
• cода погасить
• 4 (3 1/2) ст муки
• корица
• лимонная цедра и сок по желанию

Замечательное печенье, особенно для приготовления с детьми - можно делать разные буквы алфавита, фигурки или просто круглое печенье.

 

Размять маргарин, добавить яйцо и сахар, замесить, добавить сметану, соль и соду, замесить тесто и постепенно замешивать муку.
Скатать тонкие колбаски, из них можно сделать любые фигурки, посыпать сахаром и корицей и запекать при температуре 200 гр С/400F/Gas 6 около 15 мин.

На заметку

Для приготовления печенья еще более оригинальной формы, приготовьте это тесто в вафельнице - получатся прекрасные песочные вафли.

• зерна 1/2 граната
• картофель отварной 4 шт.
• отварной язык 300 г
• репчатый лук 2 шт.
• яйца 6 шт.
• твердый сыр 250 г
• майонез

 

Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями:
- картофель, заливаем майонезом;
- язык, заливаем майонезом;
- лук, заливаем майонезом;
- яйца, заливаем майонезом;
- сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом.
На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.