Липкие фруктовые шашлыки
На 4 порции:
- 2 ананас, очищенный и порезанный на кусочки
- 4 персика, порезанных на чтвертинки
- 3 банана, очищенных и порезанных на кусочки
- 3 ст л лимонного крема
- 200 мл греческого йогурта
- 3 ст л кокоса, поджаренного
Эти фруктовые шашлыки выглядят такими вкусными и полны витаминов.
1. Разогреть гриль или барбекю.
2. Надеть кусочки фруктов на 5-6 шампуров (если используете деревянные, предварительно замочите их в воде).
3. Положить лимонный крем в миску и подогреть в течение 20-30 сек в микроволновке или 2-3 минуты в кастрюле на медленном огне. Смазать кремом фрукты.
4. Положить шашлыки на сковороду-гриль или на барбекю и готовить 8-10 минут, поворачивая, пока фрукты не будут мягкими, а лимонное покрытие не начнет карамелизоваться.
5. Сделать соус, смешав йогурт с лимонным кремом по вкусу и добавив 2 ст л кокоса. Подавать шашлыки, посыпав кокосом.
рецепт Липкие фруктовые шашлыки прислал шеф-повар Нина Максимовна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Борщ с клецками
- гусь или утка - 50 г
- свекла - 160 г
- капуста свежая - 1200 г
- морковь - 40 г
- лук репчатый - 40 г
- корень петрушки - 10 г
- томат-пюре - 30 г
- чеснок - 4 г
- масло топленое - 20 г
- мука - 10 г
- сахар - 10 г
- уксус 3%-ный - 10 г
- соль
- мука - 80 г
- масло топленое - 10 г
- яйцо - 1 шт.
- бульон - 120 г
- соль
Рекомендуется варить борщ обычным способом с гусем или уткой.
В кастрюльку с бульоном положить топленое масло, соль, довести до кипения, при непрерывном помешивании всыпать просеянную муку и прогревать получившееся тесто в течении 5-10 минут. После этого массу охладить до 60-70 C, добавить перец красный молотый, лавровый лист, сырое яйцо и все хорошо перемешать.
Подготовленное тесто поместить в кондитерский мешок, выдавить в бульон и варить при слабом кипении 7-10 минут.
Клецки положить в борщ при подаче на стол.
Рыбный суп (KALAKEITTO)
- 1 кг рыбы (300-400 гр готового филе)
- 1 литр воды
- 1 луковица
- 4 больших картофелины
- 400 мл молока
- 1 ст л муки
- петрушка и лук-резанец
- 1/2 пера лука-порея
Очистить рыбное филе. Отварить кости с крупно порезанным луком и специями. Варить около 20 мин. Слить бульон в другую кастрюлю. Когда бульон закипит, добавить порезанный зеленый лук и порезанную картошку. Варить 15 мин. Порезать рыбу на куски и добавить в суп. Варить еще 5 мин.
Смешать муку с молоком и добавить в суп. Дать покипеть еще немного.
Подавать с укропом и шнитт-луком.