Салат `Охотничий`

  • мясо 300 г.
  • морковь 2-3 шт.
  • лук 1 шт.
  • грибы (любые) 200-300 г.
  • соленые огурцы 2 шт.
  • майонез

 

Мясо (говядину или свинину) отварить, мелко порезать.
Одновременно пережарить лук с морковкой до золотистого цвета.
Затем добавить туда мясо, мелко нарезанные грибы и так же мелко нарезанный соленый огурец. Все перемешать, накрыть крышкой и потушить на очень медленном огне минуты три. Затем все это добро смешать с майонезом. Одинаково приятно на вкус, как в горячем виде, так и в холодном.

рецепт Салат `Охотничий` прислал шеф-повар Глафира


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ДАГЕСТАНКА 27.12.2009
не знаю как ваш салат на вкус, но вот этот супер: БАНОЧКУ ГОРОХА, БАНОЧКУ КУКУРУЗЫ, 300гр МОРКОВИ ПО КОРЕЙСКИ, КАПЧЕННОЙ КУРИННОЙ ГРУДКИ 300гр, МАЙОНЕЗ (по вкусу), ЗЕЛЕНЬ..... ПРОСТО ШИКАРНЫЙ САЛАТ.....
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Полосочки с ромом и изюмом

На 20 шт:
  • 1/4 чашки (60 гр) изюма
  • 1/3 чашки (80 мл) темного рома
  • 200 гр темного шоколада
  • 60 гр несоленого масла
  • 1/2 чашки (125 гр) сахарной пудры
  • 1 чашка (250 мл) сливок
  • 1 чашка (125 гр) муки
  • 3 яйца, слегка взбить
  • какао порошок для присыпки


1. Разогреть духовку до 180 С. Слегка смазать форму размером 18 х 28 см и проложить бумагой для выпечки так, чтобы с двух краев бумага свисала (удобно потом вытаскивать).

 

2. Смешать ром и изюм (я думаю, тут можно для усиления вкуса изюм в роме замочить так на пару часиков или на ночь ). Порезать шоколад и масло и поместить в миску, поставить ее на водяную баню!!! но следить, чтобы миска не касалась воды. Помешивая время от времени, растопить шоколад. Снять с плиты и вмешать в него сахарную пудру и сливки.

3. Просеять муку в миску, добавить смесь изюма и шоколада и яйца и хорошо перемешать. Вылить тесто в форму и разровнять поверхность. Выпекать 25-30 минут. Охладить и далее оставить в холодильнике на ночь. На следующий день перед подачей разрезать порционно. Хорошенько посыпать какао!



Салат из копченой курицы с ананасами

  • Копченая курица или отдельные ее части.
  • 1 банка консервированных мелко нарезанных ананасов.
  • 300 гр вареной ветчины
  • майонез
  • карри
  • соль


Копченую курицу (можно ножки, грудки) очистить от кожи и мелко нарезать. Добавить консервированные мелко нарезанные ананасы (без сока). и мелко нарезанную вареную ветчину. Добавить майонез, карри(не скупясь)и если надо-соль. Все перемешать и подавайте к столу.