Салат из листьев одуванчика с яйцом

  • 100 г листьев одуванчика
  • 1 яйцо
  • 3-4 стрелки зеленого лука
  • 2 столовые ложки квашеной капусты
  • 1 столовая ложка сметаны
  • соль

Листья одуванчика промойте и на 30 минут уложите в миску с холодной подсоленной водой. Затем откиньте на сито или дуршлаг, дав воде стечь, и мелко порежьте. Лук мелко порубите. Яйцо отварите вкрутую, мелко порежьте кубиками. Все смешайте, посолите, добавьте квашеную капусту, заправьте сметаной и хорошо перемешайте. Готовый салат выложите в глубокую салатницу.

рецепт Салат из листьев одуванчика с яйцом прислал шеф-повар Татьяна Головоротько


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица фаршированная

  • 1 средняя курица
  • 0,5 стакана сметаны
  • 50 г топленого масла
  • картофель
  • соль по вкусу
  • для фарша:
  • 350 г говядины
  • 2 моркови
  • 200 г маринованных грибов
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 0,5 стакана сливок
  • черный молотый перец
  • соль по вкусу

 



Подготовленную курицу натереть солью и сметаной. Приготовить фарш: говядину пропустить через мясорубку, морковь натереть на мелкой терке, добавить сухари, сливки, соль, перец, обсушенные и мелко нарубленные грибы. Все хорошо перемешать. Нафаршировать курицу, зашить ее и положить на противень с растопленным маслом спинкой вниз. Чтобы курица лежала ровно, обложить ее разрезанными на половинки клубнями картофеля. Жарить в духовке обычным способом, поливая выделяющимся соком. Готовую курицу, освободив от ниток и фарша, поместить на блюдо. Обложить ее допеченным картофелем и фаршем, полить соком, в котором курица жарилась.


Родопска закуска

  • творог,
  • майонез,
  • красный перец,
  • соль,
  • чеснок,
  • растительное масло.
  • Для украшения
  • маслины,
  • петрушка и укроп.


Ингредиенты тщательно перемешиваются. Готовый продукт украшается зеленью и маслинами.