Салат из листьев одуванчика с яйцом

  • 100 г листьев одуванчика
  • 1 яйцо
  • 3-4 стрелки зеленого лука
  • 2 столовые ложки квашеной капусты
  • 1 столовая ложка сметаны
  • соль

Листья одуванчика промойте и на 30 минут уложите в миску с холодной подсоленной водой. Затем откиньте на сито или дуршлаг, дав воде стечь, и мелко порежьте. Лук мелко порубите. Яйцо отварите вкрутую, мелко порежьте кубиками. Все смешайте, посолите, добавьте квашеную капусту, заправьте сметаной и хорошо перемешайте. Готовый салат выложите в глубокую салатницу.

рецепт Салат из листьев одуванчика с яйцом прислал шеф-повар Татьяна Головоротько


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат "Подсолнух"

  • 1б консервированных ананасов;
  • 2 шт отварные куриные грудки;
  • 4 шт вареные яйца;
  • 2 шт солёных огурца;
  • зелёный лук;
  • 1б оливки;
  • 1п чипсы.


Выложить слоями,смазывая майонезом.
1-мясо;2-лук;3-яйца;4-огурцы;5-ананасы;6-оливки.
Украсить по кругу чипсами


Оладьи с сыром

Для теста:
  • 300 г муки
  • 1 яйцо
  • 1 стакан молока
  • 200 г сыра
  • масло,
  • соль.
Для жаренья:
  • 100 г сливочного маргарина или растительного масла.


Для приготовления оладий нужно желток растереть с солью и, помешивая, прибавить молоко и муку. В хорошо перемешанное тесто ввести взбитый белок и перемешать. Тесто должно быть густым как сметана. Затем нарезать тонкими квадратными кусочками сыр.

 

В разогретый жир класть по ложке теста, а сверху – по кусочку сыра. Оладьи поджарить с обеих сторон.

При подаче полить оладьи растопленным маслом.