Салат из болгарского перца с яблоками

  • Болгарский перец - 50 г
  • салат - 10 г
  • зеленый лук - 20 г
  • зелень петрушки - 5 г
  • яблоки - 50 г
  • сметана - 30 г
  • сахар - 5 г
  • соль.

Болгарский перец и салат нашинковать, зеленый лук и зелень петрушки посечь, яблоки мелко нарезать. Продукты смешать со сметаной и заправить сахаром и солью.

рецепт Салат из болгарского перца с яблоками прислал шеф-повар Катюша


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Владимир 07.10.2011
добавил немного копченной колбасы- намного лучше)))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заправка бальзамический винегрет

  • 5 ст л бальзамического уксуса
  • 125 мл растительного масла extra virgin
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 1 ч л дижонской горчицы
  • 1 ч л сахарной пудры
  • 1 ч л морской соли
  • 1 ч л молотого черного перца


Классическая заправка, которая подойдет почти к любому салату.

 

Положить все ингредиенты в банку с плотно закручивающейся крышкой, и тщательно встряхнуть.



Соус из морепродуктов фрадиоволо

На 6 порций:
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 мелко порубленный крупный зубчик чеснока
  • 1/4 ч. ложки хлопьев сухого чили
  • 800 г консервированных помидоров
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 225 г очищенного кальмара, нарезанного кольцами толщиной 5 мм
  • 12 мидий, почистить щеточкой и удалить бороду (бахрому)
  • 225 г очищенных сырых средних креветок, хвост при желании можно оставить
  • 15 г порубленной свежей петрушки
подавать:
  • 450 г отваренных лингуини или спагетти


1. Разогрейте масло в четырехлитровой кастрюле на среднем огне. Выложите нарубленный чеснок и сухой чили; жарьте 30 секунд, чтобы появился сильный аромат. Добавьте помидоры вместе с соком и соль; разомните помидоры задней стороной ложки. Доведите до кипения на сильном огне. Добавьте кальмара и снова доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, накройте и тушите 30 минут. Снимите крышку и тушите еще 15 минут.

 

2. Прибавьте газ до максимума. Выложите мидий; накройте и варите 3 минуты. Добавьте креветок; накройте и варите еще 2 минуты, пока мидии не откроются, а креветки не станут насквозь матовыми.
3. Уберите мидий, которые не раскрылись. Добавьте петрушку. Перед подачей на стол заправьте макароны получившимся соусом.