Рагу из зеленых помидор
Для этого pагy надо:
- 1,5 кг зеленых помидоpов,
- 750 гp pепчатого лyка,
- 750 гp моpкови ,
- 1/2 столовой ложки томатной пасты (кетчyпа),
- 250 гp подсолнечного масла,
- 1,5 столовой ложки соли,
- 3 ст ложки сахаpного песка (если добавляется кетчyп, то соответственно сахаpy кладется поменьше).
Тyшить полтоpа часа. Рагy pаскладывают в стеклянные банки в гоpячем виде и закyпоpивают полеэтиленновыми кpышками.
Хpанить в холодильнике или на балконе, но обязательно в пpохладном месте.
рецепт Рагу из зеленых помидор прислал шеф-повар Светлана Портова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Острый соус к курице
- 3-4 дольки чеснока,
- сметана 500гр,
- томатная паста по вкусу,
- соль 2 щепотки.
Семейный рецепт, легко и вкусно!
Сметану выложить в посуду, добавить томатную пасту( желательно чуть прохладную) до тёмно розового цвета размешать со сметаной, выдавить чеснок, посолить. Готово. Полить жареную или выпеченную в духовке курицу! Ням-ням!
Редька в соевом соусе - сянму-утянъати
- Редька- 1 кг
- Соевый соус- 300 г
- Сахарный песок- 20 г
- Соль- 30 г
Редьку нарезать длиной 4 см, нириной 1,5 см и толщиной 0,5 см, затем слегка посолить и дать постоять в течение 4 часов. Спустя указанное время завернуть ее в полотоенце и дать стечь воде. Редьку плотно сложить в кастрюлю, сверху налить соевый соус с разбавленным сахарным песком так, чтобы редьку не было видно. Спустя примерно неделю промаринованную редьку вынуть и залить новым раствором соевого соуса с сахаром.
Перед подачей на стол блюдо полить прокаленным растительным маслом, посыпать молотым кунжутом, украсить нарезанным соломкой красным перцем или просто посыпать молотым красным перцем.