• 8 яиц
• 2 ст сахара
• 1 ст л муки
• 200 гр сметаны.

8 яиц и 1 ст сахара взбивать 15 мин, добавить 1 ст л муки, взбить все вместе. Разделить на 2 части, перелить в форму и выпекать на фольге в течение 11 мин при 350 гр по Фаренгейту. Затем переложить на мокрое полотенце и свернуть в трубочку. Когда остынет, смазать кремом из 1 ст сахара, взбитого с 200 гр сметаны.

• кабачки-5 штук (длиной в 10см)
• 3 яйца
• растительное масло-5 столовых ложек
• сок с 1/2 лимона
• горчица-2 чайные ложки
• соль по вкусу.

 

 

Молодые и свежие кабачки вымыть, очистить от зеленой кожицы и свар1Ггь, не разваривая, опустив их в соленый кипяток. Готовые кабачки откинуть на сито. Отдельно приготовить майонез из трех желтков. Нарезанные ломтиками кабачки сложить в салатник и за- лить майонезом.