Почки говяжьи с грибами

1 почка,
сливочное (или растительное масло) -125 г,
репчатый лук - 1 головка,
томатная паста - 1 чайная ложка,
мука - 1 чайная ложка,
вино - 1/2 стакана,
5 грибов,
мясной бульон-1,5 стакана,
соль и перец по вкусу.

Нарезать почку кубиками или ломтиками и ошпарить кипятком.
Очистить и промыть грибы, нарезать тонкими ломтиками и стушить.
Мелко нарезанную луковицу спассеровать в масле, положить в лук кусочки почки и обжарить, добавить муку, томатную пасту, размешать, затем залить мясным бульоном и вином и, положив готовые грибы, хорошо уварить.
Подавать к столу с рисовым пловом и жареным картофелем.

рецепт Почки говяжьи с грибами прислал шеф-повар Ольга Лещенко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

консервированные шампиньоны - 1 баночка;
меленькие маринованные огурчики - 4 штуки;
репчатый лук - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
обязательно - приправа для овощных салатов (продается во всех супермаркетах);
майонез, зелень (укроп)

Шампиньоны порезать на мелкие пластинки, огурцы - как на обычный овощной салат, лук нарезать и ошпарить кипятком, чеснок измельчить. Все компоненты смешать, добавить приправу для овощных салатов, зелень, заправить майонезом. Салат не солить!

Ореховый пряник

1 ст. орехов
1 ст. изюма
1 ст. сахара
3 желтка + сахар
3 белка

1 ст. орехов, 1 ст. изюма, 1 ст. сахара все смешать.
3 желтка растереть с сахаром, 3 белка взбить. Разрезать на кусочки после выпечки.

Вход на сайт

Почки говяжьи с грибами

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Случайная радость

Ореховый пряник