Пицца По-римски

На 4 человека:

  • 250 гр. пшеничной муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 литр молока
  • соль
  • перец
  • 10 ст. ложек сыра Пармезан
  • 3 яйца

Вскипятите молоко со щепоткой соли, вылейте его в муку, готовьте 10 минут, тщательно перемешивая. При готовности добавить 30 гр.
масла, 5 ст.ложек сыра Пармезан, 3 желтка (по очереди), соль и перец. Растопите немного масла. Слегка смажьте бумагу для выпечки или противень и выложите продукт, чтобы толщина не превышала 1 см. Охладите, вырежьте стаканом небольшие кружки и положите на противень, предварительно смазанный маслом.

Обсыпьте сыром и полейте растопленным маслом. Нагрейте печь до 200″. Когда сигнальная лампа погаснет, поместите противень в пол. 2 на 30 минут, не забывая переворачивать.

рецепт Пицца По-римски прислал шеф-повар Наталья Симоненко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль вишневый

  • 1/2 стакана вишневого сиропа
  • 1/2 стакана молока
  • 1 яичный желток
  • лимонная цедра.


Все ингридиенты остудить,смешать в шейкере,вылить в бокал.


Свекла `Аленка`

  • 4 кг свеклы - на крупной терке,
  • 1.5 кг молотых помидоров,
  • 200-250 г уксуса 6%,
  • 60 г соли,
  • 200 г сахара,
  • 200 г чеснока,
  • 0.5 кг болгарского перца,
  • 0.5 кг лука,
  • 3 пучка петрушки,
  • 500 г растительного масла,
  • горький перец по желанию.


Разогреть масло, нашинкованный лук пассеровать 10 минут, вылить помидоры, уксус, чеснок, петрушку, соль, сахар, перец. Хорошо размешать, опустить свеклу, размешать, кипятить 40-45 минут на слабом огне, часто помешивая и накрывая крышкой.

Когда свекла будет готова, быстро расфасовать, закатать и укутать. Употребляется как отдельное блюдо или как гарнир.