Плюшки-завитушки

Тесто: растопить 75 грамм сливочного масла, добавить 1 стакан молока и 2 яйца. 50 грамм дрожжей развести в 1/4 стакана воды,
добавить 1 чайн. ложку сахара и влить в смесь масла с молоком,
добавить 1 чайн. ложку соли и муку до густоты среднего теста.

 

Смазка-крем: 125 грамм сливочного масла и 1 стакан сахарного песка растереть. Полученным кремом смазать раскатанное тесто,
затем свернуть рулетом и нарезать кусочками. Каждый кусочек защипить с одной стороны и положить этой стороной на противень,
не очень близко друг к другу. Дать постоять 2 часа при комнатной температуре. Затем поставить в духовку и выпекать до готовности.

рецепт Плюшки-завитушки прислал шеф-повар Елеонора


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Мимоза` второй вариант

  • 6 больших картофелин
  • 2-3шт. моркови
  • одна большая луковица
  • майонез - 250г
  • консерва рыбная в масле-2 банки


Яйца, картофель и морковь отварить и почистить. Яйца разрезать, отделить желтки и отложить их (Желтки) отдельно, а белок мелко порезать.

Выкладывайте в салатницу слоями: 1 слой - картофель(2шт.) Натереть на крупную терку; 2 слой - мелко порезать лук; 3 слой - консерву размять вилкой и выложить поверх лука; 4 слой - оставшийся картофель; 5 слой - морковь точно так же натрите на крупную терку; 6 слой - яичные белки; 7 слой - майонез; 8 слой - яичные желтки хорошо размять руками или вилкой и посыпать ними майонез.



Рыба жареная в сухарях

  • 500 г филе рыбы
  • майонез
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари
  • масло растительное


Небольшие кусочки филе обмакнуть в майонез, затем в сухари и обжарить до готовности.