Пирожки с луком и сыром
- упаковка готового слоеного теста
- 25 гр сливочного масла
- 350 гр лука, порезанного
- 175 гр картофеля, отваренного и порезанного
- 300 мл пакет смеси для лукового соуса
- 200 мл молока
- 125 гр тертого сыра Чеддер
- соль
- перец
- 1 яйцо
Растопить в кастрюле масло, добавить лук, обжаривать 5 мин, добавить картофель.
Сделать соус, смешав содержимое упаковки с молоком по инструкциям на упаковке. Добавить соус к луку, всыпать сыр и приправить солью и перцем. Готовить 3 мин.
Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, порезать на 4 квадрата. Положить на противень.
Разделить смесь с луком между квадратами, свернуть каждый квадрат пополам, чтобы получились треугольные пирожки, прижать края. Смазать тесто взбитым яйцом.
Готовить в разогретой духовке при 220 гр С/425 F/Gas 7 в теч. 15 мин.
рецепт Пирожки с луком и сыром прислал шеф-повар Анжела Станиславовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Эскалоп телячий в томатном соусе
- телятина 500 г
- масло топленое 75 г
- соус томатный 400 мл
- помидоры 250 г
- грибы 200
- гарнир
- чеснок
- соль
- перец
Куски телятины, нарезанные из поясничной либо спинной части или задней ноги (по одному на порцию), слегка отбить тяпкой, обровнять, срезав неровности с кромски, перерубить сухожилия, посыпать солью, перцем и жарить на топленом масле в сотейнике до полной готовности. Жареное мясо положить на блюдо, а в посуду, где оно жарилось, налить томатный соус, прокипятить, добавить растертый с солью чеснок и процедить. Положить на мясо половину поджаренного помидора, ломтики жареных свежих белых грибов и полить томатным соусом. На гарнир можно подать картофельное пюре или тушеные овощи.
Штрудель с тыквой и творогом
- 300 г муки
- 2 ст.ложки раст.масла
- немного теплой воды
- соль
- 100 г растопленного сл.масла
Начинка:
- 500 г тертой тыквы,
- 500 г творога,
- 2-3 ст.л. сахара,
- 4 яйца (если большие - то 2-3),
- 1 пак.ван.сахара,
- 100 г сл.масла,
- 100 г сливок (сметаны),
- 1 ч.л. соли
Тесто:
Муку высыпать на стол, сделать углубление, влить раст.масло и мешать подливая соленую воду (в воду добавить немного соли). Когда получится мягкое, упругое тесто (как для пельменей), разделите его на 2 части, каждую смажьте раст.маслом и поставьте на полчаса в холодильник. На столе при помощи муки и скалки тесто тонко раскатать прямоугольными листочками до прозрачности (несколько штук). Каждый хорошо смазать растопленным маслом, сложить один на другой и распределить на 2/3 начинку и свернуть рулетом, верх тщательно смазать растопленным маслом.
Начинка:
1. Тертую тыкву посолить и оставить стоять полчаса.
2. Творог протереть и взбить с сахаром и ван.сахаром. Добавить разболтанные яйца, сливки и сцеженную тыкву. Рулеты сложить на промасленный противень (или пергамент) и печь при 180 градусах 30-40 минут (до золотистого цвета). Готовые посыпать сах.пудрой.