Пирог `Минутка` с вишнями

  • 5 яиц
  • сахар
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 50г муки
  • 50 г толченых сухарей
  • 0,5кг вишен

Разотрите до пены 5 яичных желтков с сахаром. Добавьте 0,5 чайной ложки соды, слегка взбитые белки от тех же яиц, по 50г муки и толченых сухарей. Можно добавить немного толченого ядра грецких орехов. Все размешайте и положите в массу 0,5кг вишен,
удалив из них косточки. Еще раз размешайте и выложите в форму,
смазанную маслом и обсыпанную мукой. Запеките в духовке.
Вынимайте пирог остывшим.

рецепт Пирог `Минутка` с вишнями прислал шеф-повар Антонина Пушкарева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из баклажанов с чесноком

  • 160г баклажанов
  • чеснок
  • 5 г столового уксуса
  • 20г кунжутного (оливкового) масла
  • 30 г соевого соуса
  • соль


Баклажаны очистить, промыть, нарезать соломкой, сварить до готовности на пару. После этого охладить, добавить соевый соус, масло, уксус, соль. Все перемешать, выложить горкой в салатник или на тарелку, а сверху посыпать измельченным чесноком. Отдельно подать соевый соус (25 г).


Холодный суп на томатном соке с рыбой

  • На 0,5 кг рыбы:
  • томатный сок - 1,5 л,
  • мука - 1 ст. ложка,
  • растительное масло - 1-2 ст. ложки,
  • яйца вареные - 1-2 шт.,
  • зеленый лук - 1/2 стакана, о
  • гурец свежий- 1-2 шт.,
  • сметана - 3-4 ст. ложки,
  • зелень - 1 пучок,
  • картофель вареный - 3-4 шт.


Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, обжаривают на растительном масле и нарезают кусочками.
Мелко нарезанный зеленый лук растирают с солью. Яйца нарезают кубиками, огурцы - соломкой.
Подготовленные продукты соединяют, заливают томатным соком, солят, добавляют сметану и посыпают суп мелко нарезанной зеленью.
Для остроты вкуса в суп можно добавить толченый чеснок или подать к нему отварной горячий картофель, посыпанный толченым чесноком и мелко нарезанной зеленью укропа.