Паста с сосисками.

  • макароны
  • сосиски
  • салца
  • соль

А я делаю пасту с сосисками - когда лениво готовить.. Отвариваешь макароны. На сковородке поджариваешь сосики и добавляешь в них салцу ( например OL DEL PASO ( вроде правильно написала)), только крышкой сразу сковородку накрыть, а то много брызг… С закрытой крышкой потрясти сковородку, чтобы все перемешалось. И потом сосики выложить на макароны. Получается вкусно и главное готовится все 15 минут.
Приятного аппетита.

рецепт Паста с сосисками. прислал шеф-повар Таня Сторова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Домашний квас

  • Рецепт моей мамы и сестры:
  • Для начала -
  • пеpежженые (не до углей) черные сухари,
  • дрожжи капельку,
  • сахар 1-2 ст. ложки на трехлитровую банку. 


Hасыпать в банку слоем 1.5-2 см, залить теплой водой и ждать около суток (первый раз, потом - меньше) или около двух, если нужен квас “Вырви глаз”. В последующем досыпАть по несколько ложек сухого кваса или сухарей. Пpи полной замене (когда закваски в банке станет очень много) добавить дрожжи.
PS: сроки выдержки - летние при +30 град. Готовность, вообще-то, мы на вкус определяли и по цвету - чем темнее, тем готовее.


Почки телячьи тушеные

  • почки - 5 штук
  • картофель - 10 клубней средней величины
  • помидоры - 5 штук
  • сливочное масло - 100 г
  • вино - 1/2 стакана
  • соль
  • перец 

 

 



Очистить почки от пленок, подержать в холодной воде, вынуть,обсушить кухонной салфеткой, нарезать поперек очень тонкими ломтиками, посолить и поперчить. Разогреть на сковороде сливочное масло и быстро обжарить почки на сильном огне (в течение 10-15 минут). Если почки выпустят много сока, его нужно слить. Готовые почки сложить в другую кастрюлю. В масле, оставшемся от жаренья почек припустить (в течение 5 минут) мелко нарезанные помидоры и влить вино. Полученный соус процедить на почки, закрыть кастрюлю крышкой и поставить в водяную баню на 10 минут.
На гарнир подать жареный соломкой картофель.