Пальчики
Продукты:
- 500 г. мяса (как на отбивные),
- 1 морковь,
- 200 г. сала,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте мясо и отбейте как на отбивные.
Посолите и поперчите. Внутрь положите, нарезанную вдоль тоненькими полосками морковь (несколько полосочек) и сало. Сверните мясо трубочкой и обвяжите ниткой, чтобы не развалилось. Затем отварите “Пальчики”. Когда они сварятся, снимите нитку и обжарьте до румяной корочки в духовке (противень смажьте жиром).
рецепт Пальчики прислал шеф-повар Valery Shmeleff
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофельные котлеты с мясом
- картофель - 6 шт
- мясо - 250 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 2 столовые ложки
- масло - 5 столовых ложек
- соус томатный - 1 стакан
- перец.
- соль.
Отваренный в кожуре картофель очистить, протереть, добавить,
муку, яйцо. Молотое мясо поджарить с луком, смешать с картофе- лем, посолить, поперчить. Сделать котлеты, панировать в муке и обжарить.
Подать с томатным или другим соусом.
Сырный салат
- 200 г сыра (не очень соленого)
- 2-3 вар. яйца
- 1 красный сладкий перец
- 1 большой помидор
- 200 г краб. палочек
- майонез
Натереть сыр; мелко порезать яйца; перец и помидор нарезать соломкой; крабовые палочки порезать не очень крупно. Все перемешать, заправить майонезом. Солить не нужно, а то получится слишком пересолено.