Овощной пирог с сыром
Тесто:
- готовое тесто для пиццы
- или 100 г воды, 50г маргарина, щепотка соли, мука
Начинка:
- 300 г сыра
- 50 г майонеза
- 1 морковь
- 1 репч. лук
- 1 свежий огурец (почистить)
- 1 соленый или маринованный огурец
- 1 болгарский перец
- 2 помидора
1. Замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Раскатать и выложить в форму диам. 24 см подняв края, прибл. 2 см.
2. 1/3 сыра тонко нарезать и выстелить на тесто.
3. Сверху слоями положить мелко порезанные овощи, морковь натереть на мелкой терке, в порядке перечисления в рецепте.
4. Посыпать тертым сыром и полить майонезом.
5. Запекать в разогретой духовке 30-40 мин на небольшом огне (до золотистой корочки).
рецепт Овощной пирог с сыром прислал шеф-повар Света Иртыш
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Грибы запеченные с луком в горшочках
- 50 гр сливочного масла
- 500 гр репчатого лука, порезанного
- 500 гр грибов, порезанных
- 200 мл бульона
- 2 ст л хереса
- 2 ст л лимонного сока
- соль и перец
- порезанная петрушка
Растопить масло в сковороде, добавить лук и обжаривать 5 мин до мягкости. Переложить в горшочек, добавить грибы, бульон, херес, лимонный сок, приправить по вкусу. Накрыть и запекать в духовке при 180 гр С/350 в течение 15 мин. Подавать горячим, посыпав петрушкой.
Пряный суп-пюре из тыквы
- 1 кг. тыквы
- 2 ст.л.оливкового масла
- 1 большая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. натертого свежего имбиря
- 1 ч.л. молотого тмина
- 1 литр куриного бульона
- соль
- перец.
Тыкву порезать на небольшие кусочки.
В сковородке разогреть масло и обжарить мелко нарезанную луковицу.
Добавить давленный чеснок.
Добавить натертый на терке имбирь.
Добавить кусочки тыквы и все еще обжарить.
Добавить соль, перец, зиру.
Залить бульоном и варить 30 минут до готовности тыквы.
Дать остыть 10-15 минут.
Все содержимое кастрюли провернуть в кухонном комбайне.
Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, прокипятить и подавать, украсив зеленью кинзы и добавив по одной столовой ложке натурального йогурта (или сливок) на тарелку.
Приятного аппетита!