• 250 г широкой лапши,
• 1 нарезанный кубиками зелёный перец,
• 1 нарезанный кубиками красный перец,
• 1/2 стакана зелёных нарезанных маслин без косточек,
• 2 ч. ложки нарезанных консервированных грибов,
• 1 большой нарезанный кубиками помидор,
• 2 ложки жареного лука,
• 2 ложки супового куриного порошка,
• 2 взбитых яйца,
• 100 г йогурта или сметаны,
• соль,
  
• перец,
• 50 г натёртого сыра.

• 750 г ветчины,
• 1-2 ст. ложки сахара,
• 8 шт. гвоздики,
• 2 стакана гороха,
• 2 ломтика шпика,
• 1/3 стакана сливок,
• соль,
• перец,
• 2-3 персика или груши.

Ветчину нашпиговать гвоздикой, положить на сковороду, добавить немного воды, слегка посыпать сахаром (или смесью 1 ст. ложки сухой горчицы и 2 ст. ложек сахара). Подготовленное мясо поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при средней температуре в течение 1 ч. Время от времени поливать выделившимся при жарений соком. С мясом можно запечь разделенные пополам персики и груши, которые придадут блюду более утонченный вкус. Сок от жаренья подать отдельно в соуснике, если нужно, его можно немного разбавить водой.
Горох поставить тушить в небольшом количестве воды, смешав с обжаренными кубиками шпика, жир от которых слить. Затем добавить сливки и приправить солью и перцем. К этому подать мисочку жареного картофеля.