Пошехонские блинчатые трубочки
- Мука пшеничная 2 стакана,
- молоко 2 стакана,
- яйцо 3,
- масло сливочное 100 г,
- сливки 1 стакан,
- сахар 2 столовые ложки,
- соль по вкусу.
Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими, но только с одной стороны. Когда блинчики немного остынут, уложить их на жареную сторону слоями. Сверху на блины уложить начинку из рубленых яиц, сваренных вкрутую, и масла и завернуть каждый блинчик трубочкой. Затем сложить блинчики на сковороду и снова обжарить.
рецепт Пошехонские блинчатые трубочки прислал шеф-повар Татьяна Плакова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ямайская свинина
- 4 зубчика чеснока, раздавленных
- 2 красных перца чили или 1 зеленый чили, очищенные от семян
- 1 ст л соли
- 1 ст л целых черных горошков перца
- 2 ст л оливкового масла
- 6 ст л белого рома
- 2 ст л коричневого сахара
- 1 кг свиной грудинки
Этот карибский маринад подойдет также к курице и к говядине.
1. Положить чеснок, чили, соль и перец в блендер и взбить. Добавить ром и сахар и сделать однородную пасту.
2. Надрезать кожуру острым ножом, чтобы маринад мог проникать в мясо. Натереть кожуру пастой и оставить в холодильнике на 4 часа или на ночь.
3. Разогреть духовку до 140 гр С. Запекать свинину в духовке 1 час, затем при 200 гр С в течение 30 мин, часто поливая. Подавать с соками из формы.
Рыбный плов
- 1 банка рыбной консервы в масле
- 1 головка лука
- 1 морковь
- 1 стакан риса
- 3 ст. ложки кетчупа
- 2 ст. ложки растительного масла
- 5 долек чеснока
Рис промыть и поставить на огонь. В глубокой сковороде, в масле поджарить лук, морковь, добавить любую рыбную консерву и кетчуп по вкусу. Добавить чеснок, мелко порезанный. Когда рис сварится, промыть, чтоб не слипался и выложить на сковороду.
Все перемешать. Посолить.