Ореховые трубочки

Для теста:

  • 500 г муки
  • 230 г сметаны
  • 150 г сливочного масла.
Для начинки:
  • 230 г грецких орехов
  • 200 г сахара
  • 50 г меда
  • 3 г корицы.
Для смазывания:
  • 2 яичные желтка.

Приготовить эти изделия так же, как миндальные трубочки, но для начинки вместо миндаля использовать грецкий орех. Трубочки смазать яичным желтком и выпекать в горячем духовом шкафу в течение 20 - 30 мин.

рецепт Ореховые трубочки прислал шеф-повар Галина.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат "КРАСНЫЙ"

 

  • краснокачанная капуста 1/2 вилка,
  • не жирной говядины 500 г,
  • грибы консервированные 350-400 г,
  • соль,
  • перец,
  • майонез,
  • большие тарталетки.

 



Мясо отварить, охладить, мелко порезать. Добавить мелко нашинкованные грибы и капусту.
Заправить майонезом, специями.
Охладить и уложить в тарталетки.



Венок

  • 200 г пшеничной муки, 
  • 200 г блинной муки, 
  • 100 г растительного масла, 
  • 2 яйца, 
  • 1 стакан кислого молока, 
  • 300 г сахарной пудры,
  • 1 пакетик ванильного сахара, 
  • 1 1/2 стакана сахарного песку, 
  • лимонная цедра с 1 лимона.


Муку пшеничную и блинную смешать, яйца растереть с сахарным песком, постепенно добавляя растительное масло, кислое молоко и лимонную цедру, снятую теркой с лимона. Замесить тесто, закрыть его и поставить в прохладное место на 30 мин. Затем тесто раскатать и густо засыпать сахарным песком, свернуть рулетом и положить в приготовленную печку «Чудо», смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.

 

Тесто разрезать на части шириной в 2 пальца, от края к центру, не дорезая до конца у центра. Каждый надрезанный кусок повернуть разрезом вверх — получится своеобразный венок. Дать хорошо подойти и испечь в духовке со средним жаром. Испеченный венок выложить на блюдо и обсыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром.