Омлет с яблоками

яблоки 2 шт.
яйца 2-3 шт.
молоко 1/4 стакана

Яблоки порезать ломтиками и обжарить в подсолнечном масле до появления золотистой корочки. Когда яблоки будут готовы, влить в них заранее взбитые яйца (взбивая можно добавить немного молока).
Все это перемешивается и на небольшом огне доводится до готовности. Солить и перчить не надо.

рецепт Омлет с яблоками прислал шеф-повар Aexa

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

250 гр упаковка яичной лапши
3 ст л растительного масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
350 гр филе свинины, порезанного на кусочки
125 гр креветок, очищенных
1 пучок зеленого лука, мелко порезанного
90 гр арахиса, поджаренного, очищенного от красной шкурки и порезанного
2 ст л рыбного соуса
1 1/2 ст л сахара
1-2 маленьких чили
3 ст л сока лайма
2 ст л свежего кориандра

1. Положить лапшу в большую кастрюлю с кипящей водой, затем быстро снять с огня, накрыть и оставить на 6 мин, помешав пару раз за это время. Через 6 мин лапша будет готова. Слить.

2. Нагреть масло в сковороде или вок, добавить чеснок и свинину и обжаривать на большом огне до коричневого цвета, около 2-3 мин.

3. Добавить креветки, лук, орехи, соус, сахар, чили и сок лайма. Обжаривать на большом огне 1 мин.

4. Добавить в сковороду готовую лапшу и порезанный кориандр, обжарить еще 1 мин. Сразу же подавать.

На заметку:

Рыбный соус (fish sauce)- один из непременных атрибутов восточной кухни. Его готовят из прессованной соленой рыбы, поэтому дополнительно солить блюдо не нужно.

Легкий медовый пирог с орехами и корицей

На 8-10 порций:

1 1/2 ч л растворимого кофе в гранулах
6 ст л горячей воды
175 г простой муки
1 ч л пекарского порошка (разрыхлителя)
1/2 ч л соды
1/2 ч л молотой корицы
1/4 ч л молотого имбиря
маленькая щепотка молотой гвоздики
2 яйца
100 г сахара
175 г меда
75 г растительного масла
50 г грецких орехов, порезанных

В медовый пирог обычно кладут много специй и эльзасская версия этого рецепта даже так и называется pain d’epices или “пряный хлеб”. В этом рецепте медового пирога меньше масла и сахара, чем во многих других версиях и поэтому меньше калорий, но кофе, корица и орехи, также как и мед, добавляют ему много аромата.

1. Разогреть духовку до 160 гр С. Смазать маслом форму для кекса размером 20 х 10 см. Проложить ее бумагой.

2. В чашке растворить кофе в горячей воде. Дать остыть. Просеять муку с пекарским порошком, содой, корицей, имбирем и гвоздикой.

3. Взбить слегка яйца. Добавить сахар и мед и взбивать, пока смесь не будет однородной и светлого цвета. Постепенно добавить масло и взбивать до однородности. Просеять смесь с мукой двумя порциями и добавить орехи.

4. Перелить смесь в подготовленную форму и запекать 50-55 мин, пока палочка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой. Дать остыть в форме около 15 мин. Перевернуть на решетку и снять бумагу. Завернуть в фольгу и дать полностью остыть. В плотно завернутом виде пирог можно хранить до 1 недели при комнатной температуре. Подавать, порезав тонкими кусочками.

Вход на сайт

Омлет с яблоками

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Лапша со свининой и чесноком

Легкий медовый пирог с орехами и корицей