Для начинки:

• говядина 300 г, 
• яйцо 2, 
• луковица 1, 
• ветчина 80-100 г, 
• молоко 1/2 стакана, 
• масло сливочное 40 - 50 г, 
• соль по вкусу.

Мясо прокрутить через мясорубку, лук мелко нашинковать, ветчину нарубить, яйца сварить вкрутую и тоже нарубить. На разогретой, смазанной жиром сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить к нему ветчину, мясо. Когда фарш хорошо прожарится, добавить в него рубленые яйца, молоко, соль, перец. Далее готовить так же, как и сочни с творогом.

 

• 400 гр бекона
• сушеная зелень
• сушеная паприка
• сушеный лук
  
• сушеный  чеснок
• соль
• квашеная капуста (примерно половина литровой банки)

 

Для начала засыпаем бекон в специях, обваливаем в них и оставляем минут на 30, затем помещаем в духовку примерно на 30 минут.
Капусту промываем и тушим минут 20.
Достаем бекон, нарезаем тонкими кусочками и выкладываем на тарелку с капустой. Очень вкусно, если подавать вместе с салатом из помидор,например
Очень простое и вкусное болюдо. Было приготовлено случайно из за того что в магазин идти было лень)