Бутербродная масса из мяса куриных окорочков

  • 2-3 шт. окорочка
  • 100 г сыра
  • 50-60 г сливочного масла
  • 50-60 г бульона
  • соль
  • перец

Мясо 2-3 окорочков отделить от косточек, срезать жирные кусочки с кожей и протушить (или отварить) мясное филе. Добавить 100 г тертого сыра (твердого или плавленого). Массу 2 -3 раза пропустить через мясорубку или измельчить миксером. Добавить 50- 60 г размягченного сливочного масла и столько же бульона, в котором варилось или тушилось мясо, все перемешать, взбить, добавить по вкусу специи и посолить. Массу охладить и использовать для бутербродов к завтраку.

рецепт Бутербродная масса из мяса куриных окорочков прислал шеф-повар Nastunsrik


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат "Крабовый праздничный"

  • 300-400 г шампиньонов
  • 4 яйца
  • крабовые палочки (240 г)
  • 150 г копченой колбасы (можно заменить мясом) на Ваш вкус
  • 2 средние репчатые луковицы
  • зелёный лук
  • майонез
  • соль
  • перец


Грибы мелко режем и тушим с мелко нарезанным репчатым луком. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками. Колбаску кубиками, крабовые палочки тоже. Всё смешиваем, добавляем зелёный лук, заправляем майонезом. Соль, перец (по вкусу). Приятного аппетита!



Суп с лапшой и грибами

  • Грибы сушеные - 8 г, 
  • лук репчатый - 20 г, 
  • морковь - 5 г,
  • петрушка - 3 г, 
  • масло подсолнечное рафинированное или маргарин столовый - 5 г, 
  • зелень; 
для лапши:
  • мука - 35 г, 
  • яйца - 1/4 шт., 
  • вода - 7 г, 
  • соль.



Приготовить суп, из продуктов, что описаны выше. Сваренные грибы нашинковать и положить в суп при закладке лапши и лука.
Заправить солью и перцем по вкусу.