Мясо с томатами в собственном соку

  • 800 г мяса (говядина или свинина),
  • 300 г лука,
  • 300 г морковь,
  • 1 банка томатов в собственном соку,
  • соль по вкусу,
  • перец по вкусу,
  • тимьян.

Мясо порезать крупными кусочками и обжарить в масле. Отдельно обжарить лук, отдельно обжарить морковку. В глубокую посуду положить слоями лук, мясо, морковь,
добавить соль и перец. Томаты очистить порезать на кусочки и выложить на подготовленные мясо и овощи. Добавить из банки томатный сок. Тушить до готовности. За несколько минут до окончания приготовления блюда добавить тимьян по вкусу (но не много).

рецепт Мясо с томатами в собственном соку прислал шеф-повар Таня Сторова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус овощной по-татарски

  • бульон куриный 120 г
  • морковь 140 г
  • лук репчатый 140 г
  • масло топленое 40 г
  • лавровый лист
  • перец
  • соль

 



Очищенную морковь нарезают тонкими кружочками, лук - кольцами, кладут в сотейник, заливают бульоном и ставят на огонь. Когда закипит, добавляют по вкусу соль, перец горошком или молотый. За 5 мин до готовности кладут лавровый лист,
масло.
Подают к отварной птице с картофелем.


Еврейский салат (Быстрого приготовления)

  • 2 плавленых сырка
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 небольшая морковка
  • майонез.

 

 



Сырки потереть на крупной терке. Туда же потереть на мелкой терке морковь, выжать чеснок. Добавить майонез и перемешать.
Этот салат можно намазать на обжареные хлебные тосты и подать гостям, или просто на хлеб.