Мясо с баклажанами

мясо (телятина) - 1 кг
баклажан (большой) - 1 шт
помидоры - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
укроп
петрушка
кинза

2-3 см. Большую глубокую сковородку нагреть, налить туда масло (желательно растительное без запаха). Мясо положить на сковородку и слегка обжарить с двух сторон. Сверху посыпать порезанным чесноком, луком (полукольцами), зеленью.
Баклажан и помидоры порезать полукружочками толщиной 0.5 см. Овощи воссоединить с мясом, добавить соль, перец, соус чили либо пару капель Тобаско - должно быть остренько. В открытой сковороде помешивая обжаривать все в течение двадцати минут. Затем полчаса тушить под закрытой крышкой.

рецепт Мясо с баклажанами прислал шеф-повар Света Иртыш

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

225 г густого тыквенного пюре, свежего или консервированного
100 г сахарной пудры
по 1 ч л молотой корицы, имбиря и мускатного ореха
половина лимона, только сока
250 мл сгущенного молока
284 мл жирных сливок
50 мл рома
75 г изюма

1. Взбить тыкву с сахаром, специями, лимонным соком и сгущенкой.
2. Взбить венчиком сливки до густоты, но не в крепкую пену, затем добавить в тыквенную смесь и ром.
3. Заморозить в мороженице, добавив изюм когда смесь станет очень густой.
4. Если у вас нет мороженицы, заморозьте смесь в плоском пластиковом контейнере, перемешав два три раза, пока замораживается. Мороженица дает более гладкое нежное мороженое.

Вход на сайт

Мясо с баклажанами

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Морковь с перцем и медом

Тыквенное мороженое с ромом и изюмом