Майонез домашний

  • Горчица, 
  • уксус столовый,
  • масло растительное рафинированное,
  • яйца,
  • соль,
  • сахар.

Разбить в чашку блендера 5 яиц, добавит 1/2 чайной ложки горчицы, так же столового обычного уксуса, чуть соли и сахара, взбить. Затем медленно, тонкой струйкой вливать рафинированное растительное масло в эту смесь в работающий блендер. Когда масса загустеет перестать вливать масло и продолжать взбивать еще 3-5 мин. Майонез готов.

рецепт Майонез домашний прислал шеф-повар kiara191


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сладкий йогурт с орехами и шафраном

На 6 порций:
  • 1/2 ч л шафрана
  • 500 г греческого натурального йогурта (густого)
  • 3 ст л молока или сливок
  • 25 г сахара
  • семечки из 4х стручков кардамона
  • 50 г очищенных несоленых фисташек, порезанных
  • 50 г миндаля, порезанного


1. Положить шафран в маленькую миску или чашку. Залить 2 ст л кипятка. Оставить на 5 мин завариться. Смешать йогурт, молоко или сливки, сахар, кардамон.

 

2. Добавить шафран и половину орехов в йогурт. Перемешать. Разложить по розеткам. Подавать, посыпав оставшимися орехами.



Салат по-немецки

  • вермишель 300 г.
  • сосиски 5-6 шт.
  • яйца 3-4 шт.
  • апельсин 1 шт.
  • майонез
  • соль
  • перец

 



Отварить вермишель и добавить рубленые отварные яйца, порезанные тонкими кружочками сосиски, а также измельченный апельсин или мандарин. Все перемешать, заправить майонезом, поперчить, посолить по вкусу.
Можно добавить консервированных шампиньонов.