Мацнабрдош (окрошка)

На 200 гр. мацуна:

1/2 яйца,
100 гр. огурцов,
40 гр. зелени петрушки,
кинзы,
укропа и зеленого лука,
10 гр. сметаны.

Мацун развести холодной кипяченой водой из расчета 1:1.
Свежие огурцы (мелкие), круто сваренные яйца, зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку мелко нарезать. Приготовленную зелень, нарезанные огурцы и яйца переложить в посуду с разведенным водой мацуном, добавить сметану, по вкусу соль и хорошо размешать.
Подать мацнабрдош в холодном виде.
Для охлаждения положить небоьшие кусочки пищевого льда.

рецепт Мацнабрдош (окрошка) прислал шеф-повар Dana

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие первые блюда

Еще Другие первые блюда:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Отварной остуженный картофель (3-5 шт.) нарезается кубиками,
смешивается с нарезанным огурцом (1-2 шт.) и солеными грибами (около 0,5 стакана), заливается 1/4 стакана сметаны и 2 ст.
ложками растительного масла.
Украшается зеленью укропа, петрушки и 1-2 шт. мелко нарезанного редиса.

Салат пикантный из календулы

50 г свежих огурцов,
25 г цветков календулы,
25 г зеленого лука,
10 г сметаны,
1/2 яйца,
3 г зелени укропа,
соль.

Цветочные корзинки календулы и зеленый лук моют, мелко нарезают. В салатник укладывают нарезанные ломтиками свежие огурцы, затем мелко нарезанные корзинки календулы и зеленый лук, поливают сметаной, посыпают зеленью укропа, украшают дольками вареного яйца.

Вход на сайт

Мацнабрдош (окрошка)

Похожие рецепты

Другие первые блюда

Самое вкусное

Комментарии

Салат с солеными грибами

Салат пикантный из календулы