• 3 свеклы,
• 1 средняя морковь,
• 1 яблоко,
• 2 киви

Заправка:

• 3 ст.л. винного уксуса,
• 2 ст.л. оливкового масла,
• 1 ст.л. лимонного сока

Отварить свеклу, остудить и натереть на терке. Морковь почистить и тоже натереть. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть. Очистить киви и нарезать тонкими полосками. Смешать все ингредиенты для заправки и заправить салат. Все тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы салат хорошенько пропитался.

• 210 мл (1 чашка) воды
• 1 1/2 ст л подсолнечного масла
• 375 гр (3 1/4 чашки) белой хлебной муки
• 1 ст л сухого молока
• 1 1/2 ч л соли
• 1 ст л сахара
• 1 ч л сухих дрожжей

На 1 среднюю буханку:

• 315 мл (1 1/3 чашки) воды
• 2 ст л подсолнечного масла
• 500 гр (4 1/2 чашки) белой хлебной муки
• 1 1/2 ст л сухого молока
• 1 1/2 ч л соли
• 1 1/2 ст л сахара
• 1 1/2 ч л сухих дрожжей

На 1 большую буханку:

• 420 мл (1 3/4 чашки) воды
• 3 ст л подсолнечного масла
• 675 гр (6 чашек) белой хлебной муки
• 2 ст л сухого молока
• 2 ч л соли
• 2 ст л сахара
• 2 ч л сухих дрожжей

1. Влить воду и подсолнечное масло в хлебопечку. Однако если в инструкции к вашей хлебопечки сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.

2. Всыпать муку так, чтобы она полностью покрывала воду. Добавить сухое молоко. Положить сахар и соль в разные углы формы. Сделать в середине муки небольшое углубление недостающее до воды и всыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в режим “Быстро”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”.

4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.

На заметку:

Хлеб, испеченный в быстром режиме, получается менее пышным, так как у теста меньше времени, чтобы подняться, как в обычном режиме. В холодную погоду возможно лучше использовать теплую воду, чтобы ускорить процесс.