Лосось в соусе из сливок
На 2 порции:
- 350 г филе лосося;
- 1 средняя морковка;
- 15 г масла;
- 45 мл белого вина;
- 60 мл двойных сливок;
- соль;
- перец;
- 30 мл нарезанного свежего укропа.
Нарежьте лосось кубиками, сняв кожу и отделив кости. Очистите и тонко порежьте морковь.
Положите масло и морковь в небольшую жаропрочную посуду. Прикройте крышкой и готовьте в течение 3 минут при 100%, пока морковь не станет мягкой.
Добавьте вино, сливки, посолите и поперчите. Готовьте, помешав, в течение 3 минут при 100%, пока смесь не закипит.
Добавьте лосось и укроп, перемешайте, прикройте крышкой и готовьте в течение 3 минут, пока лосось не будет готов.
Добавьте приправы, если необходимо, и подавайте к столу.
рецепт Лосось в соусе из сливок прислал шеф-повар Ольга Зоряна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Паштет Шпротный
- шпроты - 1 банка (160 г.)
- яйца - 4 шт.
- луковица - 1 шт.
Яйца сварить вкрутую, очистить, и в мисочке как можно мельче растереть вилкой. Оставить 1 столовую ложку, остальное выложить в посуду. В яичную массу выпотрошить содержимое 1 банки шпрот.Снова тщательно растереть. Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Соединить с подготовленной массой и хорошо перемешать.Выложить в блюдо и присыпать сверху яичной крошкой.
Печенье десяточка
- 10 столовых ложек муки
- 10 столовых ложек картофельного крахмала
- 10 столовых ложек сахара
- 2 яйца
- 250 грамм маргарина (растопить)
- 1/2 ч.л пищевой соды, гашеной уксусом или 1/2 пакетика разрыхлителя (рекомендую)
Подучается не очень дорого и быстро. Сверху печенье пожно посыпать орешками.
Все ингредиенты смешать получится вязкое тесто,поставить его в холодильник на 30 минут. Делаем колбаску, режем на небольшие кусочки. Выпекать в духовке при t 180-220 15-18 минут
{Написать ответ}
{Написать ответ}