Лимонная свежесть
- 1/3 лимонной фанты
- 2/3 светлого пива
Смешать ингредиенты в высоком стакане и пить, получается прохладный, освежающий напиток с легким запахом лимона.
рецепт Лимонная свежесть прислал шеф-повар Анжела Ростаргуева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Салат шарм
- 200 г подберезовиков
- 200 редьки
- 200 г моркови
- 100 г майонеза
Промыть, почистить и отварить подберезовики (можно заменить маринованными), мелко нарезать и заправить майонезом. Редьку и морковь нашинковать мелкой соломкой и пробланшировать в кипящей воде 1 минуту. Смешать компоненты, еще раз заправить майонезом и украсить зеленью. При желании - добавить половинку мелко нарезанного вареного яйца.
Говядина с кунжутными семечками
- 25 гр кунжутных семечек
- 450 гр филе говядины
- 2 ст л растительного масла
- 1 зеленый сладкий перец, очищенный от семян и тонко нарезанный
- 4 зубчика чеснока, раздавленные
- 2 ст л сухого хереса
- 4 ст л соевого соуса
- 6 перьев зеленого лука, порезанных
Соевый соус и кунжутные семечки - классические ингредиенты китайской кухни. Используйте темный соевый соус для более яркого аромата.
1. Сильно разогреть большой вок. Добавить кунжутные семечки и обжарить без масла в течение 1-2 мин, пока они не начнут темнеть. Достать из вок и отложить. Это можно сделать и под грилем, просто подсушите их, постоянно помешивая.
2. Острым ножом тонко нарезать мясо. Разогреть растительное масло в вок или сковороде. Обжаривать мясо 2-3 мин на большом огне, чтобы “запечатать” всю влагу внутри. Добавить перец и чеснок и обжаривать еще 2 мин.
3. Добавить соевый соус, херес и зеленый лук, перемешать и дать смеси побурлить в сковороде около 1 мин, но следите, чтобы соус не подгорел.
4. Переложить на теплые тарелки и посыпать подсушенными семечками. Подавать горячим с отваренной лапшой.