Креветки, жареные с помидорами и сыром фета

На 4 порции:

  • 2 луковицы, мелко порезанные
  • 2 х 200 гр консервированных помидоров в густом томатном соусе, порезанных
  • 350 гр очищенных креветок, разморозить, если они заморожены
  • 100 гр сыра фета или брынза
  • 3 ст л порезанной петрушки

Низкокалорийное, полезное и красивое блюдо.

 

1. Нагреть 3 ст л оливкового масла в сковороде, добавить лук и обжарить в течение 7 мин. Добавить помидоры и щепотку сахара; готовить 5 мин .

2. Добавить креветки, приправить солью и перцем и готовить в течение 5 мин,чтобы креветки достаточно прогрелись. Подавать с рисом или макаронами. Покрошить сверху сыр и посыпать петрушкой.

рецепт Креветки, жареные с помидорами и сыром фета прислал шеф-повар Наталья Янукович


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рулет с тыквой

Тесто:
  • 1 кг муки, 
  • 1 яйцо, 
  • 1,5 ч.л.соли, 
  • 1 ст. воды, 
  • 100 г маргарина.
Фарш:
  • 1 кг очищенной тыквы, 
  • 5 ст.л. сахара, 
  • 1 ст. молотых грецких орехов.


Приготовить крутое тесто, дать расстояться 20 минут. Разделить на 2 части, каждую тонко раскатать. Смазать пласт растопленным маслом, положить фарш. Сверху - 2-й пласт и тоже смазать фаршем. Завернуть в виде рулета свободно.

 

Фарш: спелую тыкву натереть на терке, добавить сахар и орехи.

Уложить рулет на смазанный противень, сразу нарезать на дольки, чтобы испарялась влага, запекать 45 минут.

Верх можно смазать яйцом, взбитым с сахаром. Подать холодным.



Жареные розетки одуванчика

  • На 250 г розеток одуванчика:
  • 500 г говядины
  • 75 г жира для жарки,
  • 50 г толченых сухарей.


Прикорневые розетки одуванчика отварить в 5%-ном солевом растворе, посыпать толчеными сухарями, обжарить, соединить с мелко нарезанными кусочками жареного мяса и подать горячими к столу.

 

Розетки одуванчика можно заготовить впрок: для этого их надо промыть, вымочить 1 - 2 часа в соленой воде, затем эту воду слить, а розетки залить 10%-ным раствором соли и поставить на хранение.