Макароны с сыром фета

  • 200 г макарон пенне (трубчатых)
  • 140 г сыра фета или брынза
  • 150 мл сливок
  • 1 лимон, только сок
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • соль
  • черный молотый перец
  • петрушка

1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить, вернуть в кастрюлю.
2. Добавить сыр, сливки, лимонный сок, чеснок, приправить.
3. Добавить петрушку и снять с огня.

рецепт Макароны с сыром фета прислал шеф-повар Анна Игнатенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат огурцов с брынзой

  • 2 свежих огурца, 
  • брынза по вкусу, 
  • 1/3 стакана сметаны, 
  • зелень петрушки и укропа.


Огурцы нарежьте кружочками, выложите на блюдо и посыпьте натертой на мелкой терке брынзой. Салат заправьте сметаной и украсьте зеленью петрушки и укропа.


Гороховый суп с ветчиной

На 4 порции:
  • 115 гр мелких макарон
  • 2 ст л растительного масла
  • 1 пучок зеленого лука, порезанного
  • 350 гр замороженного горошка
  • 1.2 л куриного бульона
  • 225 гр некопченой ветчины
  • 4 ст л двойных сливок
  • соль
  • черный перец


Замороженный горошек придает этому супу аромат, свежесть и яркий цвет.

 

1. Довести до кипения кастрюлю с соленой водой. Добавить макароны и отварить по инструкциям на упаковке. Слить, залить холодной водой и отложить.

2. Нагреть в большой кастрюле с тяжелым дном растительное масло и обжарить зеленый лук. Добавить горошек и бульон, варить 10 мин.

3. Порубить суп в блендере и вернуть в кастрюлю. Порезать ветчину на маленькие полоски и добавить вместе с макаронами в кастрюлю. Варить 2-3 мин и приправить по вкусу. Перемешать со сливками и подавать с хрустящим хлебом.

На заметку:

В этот суп подойдут любые макароны, но лучше всего использовать колечке или ракушки.