Коржики Батуринские

3,5 стакана муки (в том числе на подсыпку),
3 крутых яичных желтка,
2 сырых яичных желтка,
1,5 стакана очищенных орехов (лещина, фундук или сладкий миндаль),
0,5 стакана сметаны,
0,5 стакана сахара,
200 г сливочного масла,
2 ст. ложки белого сухого вина.

Крутые желтки растереть с сырыми, добавить сметану, масло,
сахар, вино, тщательно растереть в однородную массу. Затем прибавить постепенно муку и тертые орехи небольшими порциями и все тщательно растереть. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см,
стаканом вырезать круглые коржики, положить на смазанный маслом лист, помазать желтком, посыпать сахаром с орехами,
наколоть и выпечь в духовке.

рецепт Коржики Батуринские прислал шеф-повар Adella

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Напиток из тыквы и ежевики.
Тыкву в пятьсот граммов нарезать ломтиками,
удалив семена, пропустить через мясорубку. Добавить двести граммов ежевики и отжать сок в соковыжималке. Воду вскипятить (три стакана) со ста граммами сахара, охладить. Соединить с приготовленным соком. Приправить по вкусу лимоном или пюре из шиповника.

Си фуд

Вареные яйца
Крабовые палочки (или мидии или креветки или кальмары или любые другие ракообразные или улитки)
Консервированная кукуруза
Консервированный зеленый горошек.

Все мелко режется до размера горошка,перемешивается с майонезом и солится по вкусу. Можно украсить укропом, петрушкой, целыми ракообразными.

Вход на сайт

Коржики Батуринские

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Напиток из тыквы и ежевики.

Си фуд