Конфеты из боярышника

  • 1 кг пюре,
  • 400 г сахара,
  • 100 г крахмала,
  • 50 г сахарной пудры. 

В пюре добавить сахар и крахмал, перемешать, разложить слоем 1-2 см на деревянном лотке, нарезать прямоугольниками или ромбами,
пересыпать сахарной пудрой и оставить на воздухе для подсушивания. Готовые конфеты хранить в стеклянных банках.

рецепт Конфеты из боярышника прислал шеф-повар Таня


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печеночный торт

Для блинчиков:

  • печеночный фарш-500 г
  • яйцо-2 шт
  • молоко-0,5 стакана
  • мука - 0,5 стакана
  • соль
  • перец.

Для начинки:

  • морковь- 3 шт
  • лук - 2 шт.

для соуса:

  • чеснок - 3 зубчика
  • майонез
  • соевый соус.


Тесто для блинчиков:
Смешать все ингредиенты, тесто должно получится не жидким. Выкладывать на горячую сковороду и разровнять в виде блина, обжарить с двух сторон.

Соус:

Смешать мелко нарезанный чеснок с майонезом, добавить немного соевого соуса. Этой заправкой обмазать блин.

Сверху выложить начинку:

Для этого обжариваем нарезанный лук и натертую на средней терке морковь. Так чередуем блин-соус-начинка. Верхний блин обмазываем соусом. Ставим торт в холодное место на пол дня, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!



Заправка для овощных салатов

  • три яичных желтка,
  • 50 г горчицы,
  • 650 г уксуса или кваса,
  • 50 г сахара,
  • 20 г соли,
  • 1 г перца.



Вареный желток протереть через сито, добавить готовую горчицу,
хорошо растереть с добавлением растительного масла,
трехпроцентного уксуса или кваса, соли, сахара, перца. Все вместе хорошо взбить в бутылке. Квас или уксус можно настаивать на эстрагоне, сельдерее или чесноке.