• 1 банка консервированной белой фасоли в томате - 350 гр
• 2-3 зубчика чеснока
• 2-3 свежих болгарских красных перца,
• зелень петрушки
• 3-4 столовые ложки уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• соль
• черный перец по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла.

Oчень вкусный и хорошая закуска

 

Фасоль промыть холодной водой через друшладт,перец нарезать на квадратики размером с фасоль, мелко нарезать чеснок и зелень петрушки,добавить остальные специи и все тщательно перемешать. Дать 10-15 минут пропитаться и приятного аппетита.

• 250 г. сливочного масла (можно взять 1/2 масла + 1/2 марганина),
• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1/4 ст. молока. 

 

 

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и прогреть на водяной бане до растворения сахара. Пока смесь остывает, размять масло.
Добавить в масло по 1 ложке смеси, тщательно растирая.
Примечание: бывает, что крем во время взбивания `Расслаивается`. Исправить это можно, если его чуть-чуть подогреть (на той же водяной бане), постоянно помешивая, до тех пор, пока он не начнет превращаться в однородную массу.