Коктейль `Черная вдова`

На 0,5 продукта:

  • 350 г воды, 
  • 150 г спирта, 
  • 1 ч. л. с горкой хорошего растворимого кофе, 
  • 7 ч. л. сахара, 
  • 1/3 ч. л. порошка корицы, 
  • ванилин.

Вода доводится до кипения, в ней растворяется сахар. Потом в кипящую на слабом огне воду добавляется корица и ванилин, что называется, на кончике ножа, так, чтобы чувствовать одновременно равный запах двух специй. Выключаете плиту, ждете минуту-две, после чего добавляете кофе, осторожно его размешивая, и спирт. В горячем виде перелить в бутыль и плотно закрыть. `Созревание` - три-четыре недели, но чем больше, тем лучше. Перед употреблением перелить в другую посуду через ситечко.

рецепт Коктейль `Черная вдова` прислал шеф-повар Светлана Реус


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье из куриного филе

  • куриное филе - 200 г
  • мед ~ 300 г
  • яйца -1 шт.
  • крахмал - 60 г
  • панировочные сухари –70 г
  • мускатный орех - 1 г
  • корица - 1 г
  • красный перец - 1 г


Куриное филе разрезаем на мелкие кусочки, пропускаем через мясорубку. Отвариваем в меде, до готовности, затем вторично пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, красный перец,корицу, мускатный орех, крахмал, все перемешиваем до однородности, Замешенное тесто кладем в кондитерский мешок с гладкой трубочкой, отсаживаем печенье на лист, слегка смазанный жиром, посыпаем сухарями, выпекаем при температуре 160-180°С.


Пирожные рафаэлло

  • Пачка крупяных палочек (кукурузные палочки), 
  • банка сгущенки, 
  • орехи, 
  • кокосовая стружка.


Палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку. Замесить тесто. Теперь из теста формируем маленькие шарики (как “Рафаэлло”), внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке. Все - пирожное готово. Теперь - в холодильник, и через час можно есть!
Очень вкусно, между прочим!
Если у вас нет кукурузных палочек, можно взять вафли.