Капуста, тушеная с беконом

  • белокочанная капуста (средней величины)
  • 300г копчёного бекона
  • 300г сосисок или обезжиренной колбасы
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • 40г томат-пасты
  • 1, 5-2 стакана воды
  • 4-5 шт.гвоздики
  • лавровый лист
  • соль или бульонные кубики (2 шт).

Нарезаем кубиками бекон и сосиски, на сковороду наливаем масло и сначала обжариваем бекон до лёгкого подрумянивания а потом добавляем сосиски. В кастрюлю наливаем воду, кладём туда гвоздику и ставим на медленный огонь.
Затем в подогретую воду кладём нарезанную капусту, прибавляем огонь, ждём, когда закипит, убавляем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Помешивать каждые 5 минут. Через 15-20 минут добавляем в кастрюлю с капустой обжареные до коричневой корочки бекон с сосисками, томат-пасту, лаврушку и соль. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем “дозревать” ещё минут 20.
Приятного аппетита!:)

рецепт Капуста, тушеная с беконом прислал шеф-повар Cioccolata


Похожие рецепты

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<1234567... 111>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус хрен с яблоками и морковью

  • 20 г корня хрена,
  • 15 г яблок,
  • 15 г моркови,
  • 40 г уксуса или кваса,
  • 3 г сахара.


Очищенные яблоки, морковь и хрен натереть на мелкой терке, залить уксусом или квасом, добавить сахара и соли, сложить в стеклянную посуду, плотно закрыть, подержать на холоде. Подается к холодному мясу как заправка.


Креветки, жаренные в лимонно-чесночном соусе

На 4 порции:
  • 600 г сырых неочищенных крупных креветок
  • 300-350 г нарезанного шпината
  • 2 помидора среднего размера, разрезанных пополам, а затем на кусочки толщиной 1 см
  • 2 ст. ложки оливкового или другого растительного масла
  • Соль
  • 1 зубчик чеснока, очень мелко нарезанного
  • 1 ст. ложка нарезанной петрушки
  • 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
  • 1/4 ч. ложки лимонной цедры
  • 1/4. ч. ложки молотого черного перца
  • Веточки петрушки для украшения


1. Нагрейте духовку до 220°С Очистите креветок.

 

2. Смешайте шпинат, помидоры, 1 ст. ложку масла и 1/2 ч. ложки соли. Разложите шпинатную смесь в четыре круглые миски для микроволновой печи.

3. Смешайте креветки, чеснок, следующие 3 ингредиента, оставшиеся 1 ст. ложку масла и 1/2 ч.ложки соли. Положите креветочную смесь на шпинатную смесь. Пеките 12-15 минут, пока креветки не станут непрозрачными. Поставьте каждую миску на тарелку, украсьте веточками петрушки.