Капуста - провансаль - 2

  • 700 г квашеной кочанной капусты
  • 140 г маринованной сливы, вишни или других плодов
  • 60 г подсолнечного масла
  • 40 г заливки из-под маринованных плодов
  • 60 г сахара

 

Капусту-провансаль готовят по мере надобности, поскольку она не хранится более 2-3 суток. Кочан квашеной капусты нарезать кусочками размером 2 х 2,5 см, пересыпать сахаром, добавить маринадную заливку, плоды, растительное масло и тщательно перемешать.

рецепт Капуста - провансаль - 2 прислал шеф-повар Ольга Морозова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель в сливках

  • картофель - 8 шт.
  • сливки - 400 г
  • сахар
  • зелень
  • соль



Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками, ошпарить кипятком и сложить в кастрюлю. Добавить сливки и припустить до готовности, не мешая картофель, а встряхивая. Перед подачей добавить соль, сахар и посыпать зеленью.


Питта гозо

  • 4 питты,
  • 200 г отваренных креветок,
  • 2 дольки чеснока,
  • 3 ст. л. нарезанного мелко зеленого лука,
  • 1 ч. л. измельченной зелени кинзы,
  • 0,5 ч. л. молотого имбиря,
  • 100 г сыра рокфор,
  • зелень петрушки.


Зелень и приправы измельчить до состояния пасты, добавить мясо креветок и сыр, все тщательно перемешать. Остудить полученную смесь, намазать ею питту и украсить петрушкой.