• 1 стакан сахара, 
• 2 яйца, 
• 50 г сливочного масла, 
• 1 столовая ложка меда, 
• 2 1/2 стакана муки, 
• 1 чайная ложка пекарского порошка.

Крем: 1 банку сгущенного молока варить 2 ч., 300 г сливочного масла добавлять по 1 столовой ложке в вареное и остуженное сгущенное молоко, одновременно взбивая смесь, в конце взбивания добавить 1/2 стакана мелко раздробленных орехов.

Прослоить коржи кремом. Верхний корж сначала намазать кремом, затем выложить обжаренными четвертинками грецких орехов, укладывая их плотно друг к другу, заполняя всю поверхность торта.

• 500 гр китайской капусты
• 3 ст л растительного масла
• 1 см кусок корня имбиря, порезанный
• 1 ст л соли
• 1 ст л сахара
• 125 мл воды или овощного бульона
• 1 ст л тертой цедры лимона
• 1 ст л крахмала
• 1 ст л лимонного сока

2. Разогреть масло в вок, добавить тертый имбирь, затем капусту, обжаривать 2-3 мин пока листья не начнут вянуть. Добавить соль и сахар, перемешать, и достать капусту из вок ложкой с дырками.

3. В вок добавить воду или бульон с лимонной цедрой. Довести до кипения.

4. Тем временем смешать крахмал с лимонным соком в однородную пасту, добавить в вок. Кипятить на медленном огне, помешивая, около 1 мин.

5. Вернуть капусту в сковороду, перемешать, чтобы они были покрыты соусом. Разложить на блюде и подавать немедленно.

На заметку:

Если китайской капусты не найти, замените ее савойской капустой. Готовить 1 мин, чтобы смягчить листья.