Имбирный пряник
- 175 г сливочного масла или маргарина;
- 300 г сахара;
- 170 мл теплого молока;
- 0,5 ч. ложки соды;
- 225 г муки;
- 2 ст. ложки молотого имбиря;
- 1 ч. ложка молотого душистого перца;
- 1 ч. ложка смеси пряностей (корицы,гвоздики, мускатного ореха);
- 2 взбитых яйца.
1. Положите масло и сахар в большую посуду и нагревайте 3 минуты, чтобы только растопить.
2. Подогрейте молоко в течение 20-35(40) секунд и смешайте с содой.
3. Просейте муку и специи в растопленную масляную смесь, добавьте теплое молоко и взбитые яйца, хорошо взбейте, чтобы получилась однородная масса.
4. Выложите тесто в квадратный противень с длиной стороны 23 см и поставьте на решетку для поджаривания.
5. Выпекайте при 420 (350) Вт в течение 10,5-15(17) минут. Проверьте готовность, даже если внешне пряник будет выглядеть сыроватым.
6. Поставьте на проволочную решетку и дайте охладиться в противне.
7. Порежьте квадратиками или полосками.
На заметку:
Пряник будет вкуснее и ароматнее, если он вызреет в герметичной упаковке в течение 2 дней.
рецепт Имбирный пряник прислал шеф-повар Ростовчанин
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Напитки из вишни
А какая хозяйка откажется от замечательного вишневого сока? Родиной вишни считают город Карасунд на берегу Черного моря, откуда римский полководец Лукулл после победы над понтийским царем Митридатом в 680 году н.э. вывез плоды в Италию и способствовал распространению их по странам Европы.
Сок вишни пьют для улучшения аппетита и пищеварения, как жаропонижающее при простуде и слабительное при хронических запорах. Имеются сведения о положительном эффекте вишневого сока при эпилепсии и заболеваниях нервной системы.
Фасоль пестрая с пряностями
- 300 г пестрой фасоли,
- 1 чайная ложка сахара,
- по 1 столовой ложке сушеного корня сельдерея, пастернака, моркови, петрушки,
- 1-2 лавровых листа,
- на кончике ножа молотые пряности - корица, имбирь, мускатный орех, красный и черный молотый перец, кориандр, соль.
Фасоль перебрать, промыть, залить водой, добавить сахар и варить под крышкой до мягкости.
Приправить солью и пряностями, довести со полной готовности.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
Но я о том, что надо изменить механизм "Оценка рецепта:" - я случайно нажал на 3-и звездочки :-/
{Написать ответ}