Фантазия на суши
- Лаваш тонкий армянский 1,
- крабовое мясо 250г,
- сыр 150,
- чеснок по вкусу.
Я придумала рецепт сама, хотя и не сомневаюсь, что кто-нибудь что-то подобное пробовал. Блюдо просто в приготовлении и выступает как альтернатива обычному крабовому салату. Приготовила на Новый Год как банальную закуску, а разошлось на “Ура!”, просили еще :))
Смешать крабовое мясо, тертый сыр и чеснок в комбайне до получения мягкой массы. Развернуть лаваш и намазать полученной массой (слой 0,5 см). Свернуть лаваш с массой в рулет (чем меньше диаметр, тем больше будет похоже на суши в конце) и поставить в холод на 15-20 мин.
Последний момент: нарежьте ваш рулет на кольца толщиной 1,5 см. У вас должны получиться маленькие колечки, которые очень симпатичны на вид и незабываемо приятны на вкус!
рецепт Фантазия на суши прислал шеф-повар Dysia
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Утка черная
- утка - 1шт,
- 0,5 кг чернослива,
- 1 кг кислых яблок,
- 1 бут. тёмного пива,
- майонез,
- горчица.
Подавать блюдо надо с брусничным соусом, он продаётся или есть масса рецептов приготовления.
Решили мы с любимой приготовить на Новый год утку. Но не просто пожарить как курицу или чахохбили какое-нибудь банальное, а так, чтобы гости пальчики свои съели и не заметили этого…
Мы поехали на Даниловский рынок, там не дёшево, но продают хорошую, свежую птицу. Долго выбирали толстенькую, жирненькую уточку с коротенькими ножками. Не торгуясь купили ту, которая смотрела на нас этими самыми ножками. Ещё было куплены: полкило отборного чернослива без косточек и кило Антоновских яблочек. Кстати, ехать на рынок рекомендуем пораньше,т.к. антоновку разбирают быстро и начинают втюхивать под этот сорт всё подряд.
Вoобщем, натираете утку смесью майонеза с французской горчицей (с зернами), шпигуете черносливом, укладываете в утятницу, обкладываете яблоками без косточек и заливаете чёрным, (например “Гинесс”) пивом. И часа на 1,5 в духовку.
Совет-подавайте с брусничным соусом. И берегите потом пальчики!
Утка, фаршированная по рецепту из Бистрицы
- 1 утка,
- свинина -300 г,
- 2 яйца,
- репчатый лук - 2 головки,
- копченая корейка - 150 г,
- картофель - 400 г,
- краснокочанная капуста - 800 г,
- яблоки - 3 штуки,
- шампиньоны или лесные грибы - 300 г,
- жир - 150 г,
- сливочное масло - 50 г,
- сахар,
- соль и перец по вкусу.
Обработанную утку вымыть и обсушить кухонной салфеткой.
Очищенный и вымытый картофель нарезать маленькими кубиками и обжарить в жире. Свинину пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанные лук и копченую корейку, соль, перец, яйца и обжаренный картофель, все перемешать, начинить этим фаршем утку, зашить её, положить в сотейник с жиром и, добавив немного воды,
стушить в духовке.
Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью, заправить растительным маслом и нарезанными соломкой яблоками.
Очищенные и хорошо промытые грибы стушить с маслом.
Из готовой утки удалить нитки, выложить на блюдо начинку, а сверку уложить разрезанную на порции утку. Гарнировать тушеными грибами и салатом из красной капусты с яблоками.
Соус из под утки подавать в соуснике.