Джем с острым перцем халапино (4 стакана)

Ингредиенты:

345 г апельсинов;
1/4 стакана (60мл) лимонного сока;
3 стакана (750мл) воды;
8 острых перцев халапино;
8 семян кориандра;
675 г сахарного песка.

Приготовление:
Помойте апельсины и разрежьте пополам. Отожмите весь сок из апельсинов и сохраните сок, мякоть и косточки. Влейте соус в большую кастрюлю и добавьте лимонный сок и воду. Разрежьте халапино пополам, удалите семена и нарежьте маленькими кубиками. Заверните в марлю апельсиновые косточки, мякоть и кориандр. Положите в кастрюлю. Нарежьте апельсиновую кожуру полосками. Положите в кастрюлю, разогрейте и варите, пока масса не уменьшится на 2/3. Положите сахар и мешайте, пока он не растворится. Доведите до кипения и кипятите 12 минут, положите халапино, кипятите еще 3 минуты. Удалите пену с поверхности и дайте настояться 15 минут. Перелейте в чистые, стерильные банки, немного остудите и закройте банки.

рецепт Джем с острым перцем халапино (4 стакана) прислал шеф-повар Антонина КИСЕЛЕВА

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие десерты

Еще Другие десерты:
<12 3 4 5 6 7 8 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Высыпаем сухарики, заливаем их кипятком, режем кольцами лук, перчим, солим, нарезаем колбасу ломтиками по 1.5см (чтоб чувствовалась) заправляем пастой. Остужаем.
Приятного аппетита!!!

Свиная отбивная с абрикосами

4 свиных отбивных
2 ст. ложки сахара
250 г абрикосов половинками
соль
перец

Удалить жир с отбивных и положить их в кастрюлю. Посыпать каждую отбивную смесью соли, перца и сахара, залить их половиной сока от абрикосов. Тушить под крышкой 10 минут при 100%, перевернуть,полить подливкой и тушить еще 10 минут.

Перевернуть, залить подливкой, покрыть слоем абрикосов и тушить,накрыв, 5 минут при 100%. Подавать, дав постоять 5 минут.

Вход на сайт

Джем с острым перцем халапино (4 стакана)

Похожие рецепты

Другие десерты

Самое вкусное

Комментарии

Немецкий

Свиная отбивная с абрикосами