Пицца с перцем, салатом и моццареллой

На 2-4 порции (пиццу диаметром 30 см):

25 г листьев базилика
15 г сыра пармезан, тертого
2 ч л кедровых орехов
1 зубчик чеснока, порезанный пополам
3 ст л оливкового масла
1 основа для пиццы
400 г консервированных острых перцев, слить
150 г сыра моццарелла, порезанного
25 г салата рокет

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смешать базилик, пармезан, чеснок и кедровые орехи в кухонном комбайне и порубить. НЕ выключая комбайн, влить масло, взбить, чтобы получился однородный соус песто.

2. Намазать основу для пиццы песто, положить сверху перцыи сыр.

3. Запекать 10 мин, если тесто тонкое и 15 мин для толстой основы. Посыпать салатом рокет перед тем, как подавать на стол.

рецепт Пицца с перцем, салатом и моццареллой прислал шеф-повар vishenka

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пиццы

Еще Пиццы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Это блюдо готовиттся из мякоти минтая (пуго). Используется как закуска к паби (каше), а также как начинка к какому-либо другому блюду.

Мякоть минтая отделить от кожи, костей и головы, а затем хорошо отбить деревянным молотком, разорвать на мелкие части. Завернуть в ткань, растолочь в ступе, чтобы получилась однородная масса.
Прокалить растительное масло, бросить в него красный молотый перец (получится кочутерим). В соевом соусе растворить сахарный песок,
молотый кунжут, смешать с горьким маслом и остудить. Смешать приправу с приготовленным минтаем.

Десерт `Любава`.

свекольный отвар
мелкий сахарный песок
вишневый сок с мякотью - 75 г
ягодный джем - 10 г
два желтка
сливочное мороженое - 50 г
2 белка
тертый шоколадо
фрукты
вишенки

Бокал переворачивают ножкой вверх и обмакивают край в свекольный отвар (по высоте на 1 см). Затем погружают в мелкий сахарный песок, вращают, вынимают и слегка встряхивают. По краю бокала образуется розовый ободок.
Все компоненты десерта предварительно охлаждают. Вишневый сок с мякотью (75 г), ягодный джем (10 г), два желтка, сливочное мороженое (50 г) взбивают минуту в миксере. Охлажденные белки взбивают в устойчивую пену.
Взбитой пеной заполняют подготовленный бокал, оформляют взбитыми белками,
тертым шоколадом, фруктами или вишенками.

Вход на сайт

Пицца с перцем, салатом и моццареллой

Похожие рецепты

Пиццы

Самое вкусное

Комментарии

Закуска из минтая - погутябан

Десерт `Любава`.