Борщ по-польски
- Свекла - 100 г,
- морковь - 25 г,
- корень петрушки - 15 г,
- картофель - 50 г,
- фасоль - 20 г,
- яйцо - 1/2 шт.,
- сметана - 15 г,
- молоко - 30 г,
- мука - 10 г,
- сахар - 5 г,
- квас свекольный - 80 г,
- чеснок - 2 г,
- соль.
Свеклу, морковь, петрушку нарезать ломтиками, залить кипящей водой, посолить и варить до мягкости. Муку размешать с молоком, влить в борщ, прокипятить, добавить свекольный квас, заправить растертым с солью чесноком, сахаром и варить до готовности. При подаче в тарелку положить отварные картофель, фасоль, яйцо и сметану.
рецепт Борщ по-польски прислал шеф-повар Ольга Мироненко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Бутерброд рок-н-ролл
- 2 куска белого хлеба
- мягкое масло
- 50 г порезанной ветчины пастрами
- 2 маринованных огурчика, порезанных
- 1 ст л американской неострой горчицы
Намазать хлеб маслом и положить маслом вверх на доску. Начинку класть на один кусок хлеба. В середину сложить пастрами, сверху огурцы и горчицу. Накрыть вторым куском хлеба и плотно прицать. Порезать пополам и подавать с маринованными огурчиками, по желанию.
Салат рисовый с мясом антарктической креветки
- 100-150 г мяса креветок
- 150 г (или стакан) отварного рассыпчатого риса
- 1/2 стакана консервированного зеленого горошка
- сваренное вкрутую яйцо
- 1 банка майонеза
Рис варят и охлаждают. Мясо креветок перемешивают с рисом, зеленым горошком, рубленым вареным яйцом, заправляют майонезом, добавляют соль, перец по вкусу и перемешивают.