Болгарский перец с сыром, запеченный в духовке
- 8 крупных болгарских перцев
для начинки:
- 250 г мелко покрошенной брынзы 5%
- 1 баночка (200 г) сыра коттедж 5%
- 4 ст.л. мелко нарезанного укропа
- соль
- белый перец
- 1яйцо
- 3 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука (ирит)
для смазывания
- 2 растертых яичных желтка
Испечь перцы на открытом огне или в гриле.
Когда они потемнеют, снять с огня и охладить. Затем снять кожицу, удалить плодоножки и очистить перцы от семян.
Перемешать все продукты для начинки и наполнить ею перцы.
Выложить их на небольшой противень, смазанный маслом, так, чтобы отверстие с начинкой было сверху. Смазать начинку желтком.
Нагреть духовку до температуры 180 градусов и запекать перцы, пока начинка не станет золотистой.
Подавать ка столу теплыми.
рецепт Болгарский перец с сыром, запеченный в духовке прислал шеф-повар Татьяна Дементьева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из персиков и груш
- 200 гр персиков
- 200 гр сочных груш
- сахарная пудра
- лимон или лимонная кислота
Фрукты промыть, нарезать кубиками или соломкой, приправить по вкусу сахаром и лимоном и охладить.
Готовить не раньше, чем за полчаса до подачи на стол.
Кета
- 200 г сливочного масла
- 3 стакана муки
- 1 яйцо
- 200 сметаны
- 1 ч.л. соды
фарш:
- 1 стакан сахара
- 200 г топленого масла
- 2-3 стакана муки
200 г сливочного масла рубите с 3 стаканами муки, добавляете 1 яйцо и 200 г сметаны (кефира, лучше старого, кислого) 1 чайную ложку соды.
Фарш: 1 стакан сахара смешать с200 г топленого масла и 2-3 стаканами муки, должна быть жирная крупка.
Делаете тесто, делите на 4 части, каждую раскатываете, кладете начинку и сворачиваете рулетом. Потом нарезаете и печете. Получается очень много.